La Région Bretagne et le Pays des vallons de Vilaine ont conclu un contrat de pays, pour la période 2009-2012. Ce contrat permet de soutenir financièrement des actions menées sur le territoire, répondant à la vocation "Expérimenter le développement durable".[Mardi 27 Octobre]
Retrouver les goûts « originaux » des viandes et des poissons, diminuer l'utilisation des fonds déshydratés industriels, savoir intégrer des aliments issus de l'agriculture biologique dans les repas… Voici un aperçu des thèmes sur lesquels vont plancher, le 28 octobre, huit membres des restaurants scolaires de moins de 250 couverts, appuyés par les compétences de la société 2T cuisines, dans le cadre de l'expérimentation Bien manger en restauration collective.
