Pays des vallons de Vilaine (35)

Circuits courts en Pays des vallons de Vilaine

Le Pays des vallons de Vilaine a répondu en 2012 à l'appel à projets de la région "Pour une nouvelle alliance agricole". Le territoire et ses partenaires ont été retenus afin de conforter la dynamique initiée autours des filières alimentaires de proximité. Cette dynamique regroupe à la fois les collectivités, les associations locales, les agriculteurs et les partenaires départementaux.

Le projet, sur deux ans et ½, s'appuie sur trois leviers

  • l'amélioration de la gestion du foncier, afin de faciliter l'installation, de contribuer à une transmission efficace des exploitations et de limiter la consommation des surfaces agricoles par les surfaces urbanisées ;
  • la structuration de l'offre, par l'étude d'outils collectifs de transformation, le développement et l'expérimentation d'outils de mise en relation de l'offre et de la demande et les échanges entre producteurs et entre territoires ;
  • le développement de la demande, à la fois du grand public, des professionnels et des collectivités.

Ce projet s'appuie sur une expérimentation à une petite échelle, qui sera adaptée après un bilan, pour être reproduite à une plus grande échelle.

Les actions de la première année (fin 2012 et 2013)

  • une étude sur les besoins en outil collectif transformation et sur les débouchés en restauration collective ;
  • la mise à jour du guide des producteurs locaux édité en 2010 ;
  • des actions de promotion des circuits courts auprès du grand public comme la mise en ligne de recette, l'organisation de concours ;
  • la poursuite des actions menées par la chambre d'agriculture sur les échanges parcellaires et par la chambre d'agriculture et la FD Civam 35 sur la transmission des exploitations ;
  • la maison de la Bio mettra en place un site Internet de mise en relation des opérateurs de la filière Bio ;
  • la poursuite de la convention avec la Safer sur la surveillance foncière.

Visuel guide producteurs 2013 petit Consulter [4]le guide des producteurs locaux.

Destination25 [5] Télécharger le Destination publié en décembre 2013 sur les circuits courts en Pays des vallons de Vilaine

Le 27 mai 2014, le pays organise un forum de rencontre entre les producteurs et les restaurateurs. Pour plus d'informations, contactez Floriane Eliot, 02 99 57 05 16, agriculture[at]paysdesvallonsdevilaine.fr

Recto invit prod

Recto invit restau co

Ce projet bénéficie du soutien de la Région Bretagne et du programme européen Leader, l'Europe s'engage en Bretagne.

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